,

Tereyağı Nedir?

Sütün yayıklanmasıyla elde edilen yağ. Elde ediliş şekillerine göre köy tereyağları, süthane tereyağları, ve pastörize tereyağları olarak adlandırılırlar. Tereyağı bazı yörelerde yoğurttan, bazı yörelerde sütten…

Kefir Nedir,Nasıl Mayalanır,Faydaları Nelerdir

Kefir Kuzey Kafkasya kökenli probiyotik bir süt ürünüdür. Yüzlerce yıllık geçmişe sahip olan ve Kafkasyalıların sağlıklı ve uzun yaşamlarının sırrı, gençlik iksiri olduğu kabul edilen kefirin nasıl yapıldığı uzun…

Konserve Süt

Sütçüden aldığınız günlük çiğ sütü ocağa koyup kaynatın, Sütçünüz yoksa yada güvenilir bir sütçü bulamıyorsanız, Sütburada.com adrsimizden gönül rahatlığıyla alabilirsiniz. Ocağa koyduğunuz çiğ süt taşmak…

Neden Günlük Doğal Süt

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TÜKETMENİN ÖNEMİ NEDİR? İnsan yaşamının her evresinde gerekli olan süt, C vitamini ve demir dışında makro ve mikro besin öğeleri için iyi bir kaynaktır. Özellikle çocukluk, gebelik-emziklilik ve…

İnek Sütü Bileşenleri ve Özellikleri

  İNEK SÜTÜ Başta içme sütü olmak üzere birçok süt mamulünün işlenmesine uygun olan ve bu nedenle süt teknolojisi için önem taşıyan inek sütünün bileşimine ait ortalama değerler ve söz konusu bileşenlerin…

Yoğurt Nasıl Mayalanır ?